Au cours de cette visite, les élèves ont découvert les différents aspects de l’activité de la ferme, avec, au programme, la visite de la chèvrerie, une démonstration de la traite manuelle, et la dégustation de lait bourru…
La matinée s’est poursuivie avec la visite de la fromagerie et la fabrication d’un fromage par les élèves eux-mêmes, fromage qu’ils ont dégusté au goûter, accompagné de confiture et de brioche maison.
L’après-midi a été consacrée à la découverte ludique des petits animaux, lapins, poules,…que nos petits citadins ont pu caresser et nourrir. Un moment de joie simple pour tous…
La journée s’est terminée par un questionnaire qui reprenait les différents temps forts de la visite.
Ainsi, dans le cadre du programme de SVT, nos élèves ont pu enrichir leurs connaissances sur le monde animal et agricole et comprendre comment fonctionne une ferme, et plus particulièrement, une fromagerie de nos jours.
