Une escapade bucolique au cœur du Beaujolais pour les 6e
C’est désormais une sortie incontournable aux prémices du printemps : toutes les classes de 6e, accompagnées de leurs enseignants, se rendent à la ferme pédagogique « La Chèvre et le Paysan », située à Claveisolles, dans le Beaujolais.
Au programme de cette journée immersive : découverte des différents aspects de la vie à la ferme avec, pour commencer, la visite de la chèvrerie. Les élèves ont pu assister à une démonstration de la traite manuelle, avant de goûter au lait bourru – une expérience gustative plus ou moins appréciée selon les palais !
La matinée s’est poursuivie avec la visite de la fromagerie et un atelier très apprécié : chaque élève a fabriqué son propre petit fromage, qu’il a ensuite dégusté lors du goûter.
L’après-midi a été consacrée à une rencontre ludique avec les petits animaux de la ferme. Nos jeunes citadins, ravis, ont pu les caresser, les nourrir, et profiter pleinement de ce contact direct avec la nature.
Pour conclure la journée, un questionnaire a permis de revenir sur les temps forts de la visite et de fixer les apprentissages.
Intégrée au programme de SVT, cette sortie a permis aux élèves d’enrichir leurs connaissances sur le monde animal et agricole, tout en découvrant le fonctionnement d’une fromagerie contemporaine.
Une journée agréable, pleine de découvertes, qui laissera sans aucun doute de beaux souvenirs à tous les participants.
