Ecole Saint Louis - Saint Bruno
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Articles publiés dans cette rubrique
vendredi 18 octobre 2013
par Com. de l’école
Voyage culinaire en Turquie
Intervention d’un parent d’élève de maternelle.
A l’occasion de la semaine du goût, le papa d’Iris est venu nous montrer des photos des vacances de sa famille dans son pays natal : la Turquie. Ils ont ramassé du raisin et participé à sa transformation en sirop et en pekmez (spécialité du pays). ; Le papa nous a expliqué les différentes étapes de la recette : - Ils ont récolté le raisin et l’ont transporté grâce à un « pat pat » (tracteur). Toute la famille a participé : dédé (papy), babané (mamie), les parents et les enfants. - Ensuite, des hommes ont écrasé le raisin avec des bottes spéciales pour (...)

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